你吃过亳菜全席吗？

    各位都知道有个满汉全席，可曾知道有个“亳菜全席”？亳州的饮食文化其实是很丰富的，我们身在庐山，不知其真实面目，而外地客人初来亳州宝地，有很多未见未识未吃尝甚至闻而未闻的好东西，常常使他们啧啧称叹，赞不绝口。今天，我把他们都招来，按照宴席流程，给各位一一奉上，请君放口肚皮，咧开腮梆子，饕餮一番。（本菜名得到孙女士友情提供，特致鸣谢！）

1、四点心：酥糖，蜜柿，甜梅豆角，寸金糖。

2、四糕点：甜豌豆馅，黏面馍，扁豆糕，蒙城五洲牛肉干。

3、四酒水：古井贡酒，高炉家酒，洺流子酒，药酒。

4、四凉盘：凉拌铜关粉皮，野兔子肉，调义门苔干，腌狗肉。

5、四凉素盘：汆腊菜，八宝菜，咸花生仁，调变蛋。

6、四热汤：牛肉汤，狗肉汤，羊肉汤，外腰汤。

7、四合碗：原油肉，虎皮肉，合碗牛舌头，冰糖腱子。

8、四油炸：麻叶子，古城麻花，甜小馓子，绿豆丸子。

9、四肉：  颜集驴肉，十九里酥肉，芦庙肘子，十八里羊三宝。

10、四药膳：华祖焖鸭，药桂闷甲鱼，香酸核桃仁，枸梗疗参冻。

11、四爽口菜：酸咸娃娃鱼，调白菜芯，蒜泥麻蜂菜，凉拌荆芥。

12、四咸汤：撒汤，呼拉汤，豆沫，油茶。

13、四淡汤：嘛糊子，面疙瘩汤，鸡蛋茶，米酒汤圆。

14、四面：豆杂面条，涡阳狗肉干扣面，猫耳朵饺子，酥肉面条。

15、四馍；高庄子蒸馍，锅盔，水烙馍，地锅杂面芝蔴锅粑。

16、四小吃：油炸馍，油炸鸡蛋饸，牛肉馍，蒙城油酥烧饼。

17、四小菜：鸡蛋砸蒜，芝蔴盐，辣椒酱豆，辣椒面糊。

18、四水果：王海甜瓜，羊角酥，秦大园萝卜，苏赵梨。